『アイシングクッキーのある時間』#2 「憧れ」をカタチに。

2026/6/01 12:00:00

こんにちは。ポルテボヌールの近藤まきこです。


6月といえば、ジューンブライド。私のお教室でも、毎年ウエディングをテーマにした作品を作っています。


ドレスやブーケ、ウェディングケーキに小物たち。ウエディングって、いくつになっても女性に「ときめき」を与えてくれますよね。


そのときめきを皆さんにも感じていただけたら…と思いながら、少しずつ形にしています。


こちらは一昨年に制作した作品です。


サムシングブルーをイメージして、ブルーを主役に、レースやお花を取り入れながら、王道のウエディングらしさを意識して作りました。


ドレスや靴に添えたお花は、食べられるペーパーや、銀色の小さなお砂糖菓子「アラザン」を使い、一枚ずつ手作業で制作。

こちらが「アラザン」
口金を使って絞った小さなバラを立体的に重ね、華やかさをプラスしています。
立体のモチーフがひとつ入るだけで、作品全体がぐっと華やかに見えるので、私の作品にはこうしたデザインがよく登場します。

こちらのブーケはとても気に入っていたので、今年もお色違いで登場させてみました。


今年のウエディングは、お教室のイメージカラーでもあるピンクを使い、より繊細さや立体感を意識したデザインに。


バッグには、一本ずつラインを重ねながら模様を描き、細かなデザインを表現しました。レッスンでは、少し難しいかな?と思えるものが、じつは人気だったりします♡


同じ「ウエディング」がテーマでも、その時に「素敵だな」と感じるものや、表現したい空気感は少しずつ変わっていきます。毎年、「今年はどんな作品にしよう」と考える時間も、私にとって楽しみのひとつです。


実際のレッスンでは、「結婚式ではこんなブーケを持ちました」「海外で挙式したんです」など、皆さんのウエディングのお話を聞けるのも、かけがえのない幸せな時間です。


アイシングクッキーを通して、皆さんの大切な思い出がまたよみがえってくる瞬間に立ち会えることを、私も毎年楽しみにしています。


>>#1 私とアイシングクッキーの出会い


【プロフィール】


近藤まきこ(富山市出身)

石川県金沢市で、アイシングクッキー教室「ポルテボヌール」を主宰しています。

最近、少しずつ知られるようになってきた「アイシングクッキー」の魅力を、レッスンや日々の制作を通して、

お伝えしていけたら嬉しいです。


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企画・編集/永井千晶