店のこだわり

天然素材から抽出する出汁と、厳選醤油で作るこだわりの一杯を味わえます。

具材は国産・天然素材を使用し、素材ごとに適した温度で管理。水は口当たりが滑らかなπウォーターを使用し、スープの出汁は、函館の天然真昆布で使用しています。また、高級バーナーで炙るチャーシューは焦げ臭くなく、しっとりとした味わいを感じられます。しっかりとした味や食材を求める方におすすめです！

店舗情報

●営業時間：

・火～土 11:00～14:00(13:30L/O)

　※スープがなくなり次第営業終了

・水・金 18:00～20:00(19:30L/O)

　※今後営業時間変更の可能性あり

・土 8:00～10:00(9:30L/O)

●定休日：日・月

●住所：富山市室町通り1-1-20（地図）

●決済方法：現金のみ（発券機）

●お子様用の椅子の有無：あり

●座席数：14（カウンター4席・テーブル2人掛け×3・テーブル4人掛け×1）

●Instagramアカウント：@ramen.asaken

　＊Instagramにて予約可能

　＊事前にご予約いただくと奥の座席を利用できます

特徴

＜麺＞

低加水ストレート麺

＜スープ＞

天然スープ

＜味＞

醤油

いちおしメニュー

醤油らぁ麺　紫

特注の低加水麺や、国産素材を使用。

濃口醤油4種類とたまり醤油2種類の計6種類の醤油を使った、こだわりが詰まったらぁ麺です。

醤油の味わいが前に出ており、出汁の優しさを感じられる一杯です。

平日限定 選べるランチセット　白

醤油らぁ麺に加えて、日替わりのご飯ものがついてくるセット。

「醤油らぁ麺 白」は、薄口醤油と白醤油ベースで、醤油の主張が小さいのが特徴。そのため、出汁のおいしさをより感じられる一杯です。

クーポン

【利用条件】

※期限あり（2025年2月25日までご利用可能）

※注文時にご提示ください（お1人様1画面）

ラーメン・サイドメニュー・トッピング

・醤油らぁ麺　白

・醤油らぁ麺　紫

・特製醤油らぁ麺　白（チャーシュー増量、味玉、フライドオニオン、海苔増量）

・特製醤油らぁ麺　紫（チャーシュー増量、味玉、フライドオニオン、海苔増量）

・濃厚三年熟成醤油らぁ麺

・平日限定選べるランチセット

・出汁味玉

・肉入り替え玉

・ポテトサラダ