富山県のテロワールが織りなす土地の個性(テロワール)を感じられる野菜や果物、花などの生産・販売のする取組みをサポート。県内8団体が選定産地として認定されています。
●住所
富山市桜橋通り5番13号富山興銀ビル10階
●電話番号
076-444-8408
●営業時間
8:30~17:15
●定休日
土日祝日
イベントで販売する商品
1. かぶ、おくら、ばれいしょ(富山市:神明、五福、山田村)
2. だいこん(魚津市)
3. カリフラワー、きゅうり(入善町、朝日町)
4. スプラウト(射水市)
5. 丸いも(黒部市)
6. たまねぎ、にら(砺波市、南砺市)
スプラウトは穀類・豆類・野菜の種子を人為的に発芽させた新芽のことで、「発芽野菜」と言われています。北陸地方では珍しく、立山の恵みの水を使用した発芽野菜はシャキシャキ感と甘さが特徴です。